Un estudio elaborado por la Fundación Renal ALCER (Federación Nacional de Asociaciones para la lucha Contra las Enfermedades del Riñón), en colaboración con la Facultad de Ciencias de la Salud y el Deporte de la Universidad de Zaragoza, ha analizado posibles avances en las técnicas de cocinado y alimentación para que pacientes con enfermedades renales puedan volver a disfrutar de la comida.
vía Noticias de Salud – Yahoo! Noticias