La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha lanzado este lunes un grito de SOS para las variedades tradicionales del arroz: “Se perderán en breve si las autoridades europeas y españolas no cambian el sistema de registros y aprueban el uso de soluciones fitosanitarias que sean verdaderamente eficaces para combatir el hongo de la piricularia con todo el patrimonio etnológico, cultural y gastronómico que ello comporta”, que “incluye el plato más internacional” la paella valenciana con arroz redondo”.
vía Europa Press – Resultados de búsqueda