El análisis de bacterias de dientes antiguos permite ver la evolución de la dieta a lo largo de la historia

Investigadores internacionales, dirigidos por un equipo de la Universidad de Adelaida (Australia) han logrado, a través del análisis de ADN de bacterias calcificadas en los dientes de antiguos esqueletos humanos, analizar la evolución de la dieta humana a lo largo de la historia, desde la Prehistoria a la época Moderna.
vía Noticias de Salud – Yahoo! Noticias

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